Den store burger-battle: Er McDonalds eller Burger King bedst?
Vi har testet de to måske største spillere på fastfood-markedet: McDonalds og Burger King, der ovenikøbet ligger side om side på Lægårdsvej i Lystrup. På flere parametre minder de to fastfood-restauranter meget om hinanden, men der er alligevel forskelle i smag, kvalitet og omgivelser. Der er dog ingen tvivl om, at er du ude efter et hurtigt og velsmagende måltid (i den genre) på farten kan begge steder sagtens levere det.
I starten af december slog McDonalds dørene op i Lystrup - lige overfor Burger King, der ellers i flere år nærmest har haft monopol på helt klassisk fastfood i form af hurtige burgere, pommes fritter og tilbehør i Lystrup.
For flere, der længe har været utilfreds med Burger King, var det en kærkommen tilføjelse, mens andre lod vide på Facebook, at Burger King for dem altid vil være favoritten.
Vi satte os derfor for at teste begge restauranter.
Oplægget var enkelt: I hver restaurant bestilte vi henholdsvis en cheeseburger-menu, chili cheese tops og en hvidløgsdip.
Vi bedømmer på smag, udseende og kvalitet, men vi kigger også nærmere på ventetid, service og omgivelser i restauranten.
Både McDonalds og Burger King har placering på Lægårdsvej, hvor det er nemt at komme til og fra. Der er masser af parkeringspladser, og restauranterne ligger lige overfor hinanden, så det er nemt at vælge sin favorit.
Skal man have maden med hjem, er det også nemt at køre i drive in ved begge restauranter og komme hurtigt hjem igen.
Flot cheeseburger
På McDonalds er førstehåndsindtrykket godt. Restauranten er bygget i slutningen af 2024, og det kan man tydeligt se. Alt er nyt og pænt, og der er meget rent. Intet efterladt skrald på bordene eller henkastede bakker og emballage.
Maden bestiller man på en af de mange selvbetjeningsskærme, og selvom man godt kan savne at se et rigtigt menneske i øjnene, fungerer det fint.
Prisen for en cheeseburgermenu er skarp: 39 kroner for en enkelt burger, en sodavand og en omgang pommes fritter.
Vi bestiller også tre styk chili cheese tops samt noget dyppelse. Prisen på dip er i det hele taget stukket fuldstændig af, hvis du spørger mig, og det gør altså lidt ondt indeni at betale otte kroner for en lillebitte bøtte dip. Men hvem gider spise sine fritter uden dyppelse? I hvert fald ikke mig.
Samlet lander vi på 64 kroner for måltidet, hvilket bestemt er rimeligt.
Det fungerer godt, at man får et nummer at stille på bordet, så medarbejderen kan komme ned med ens mad, og man slipper for at stå og vente på den.
Ventetiden på maden er præcis fem minutter. McDonalds bryster sig af at lave din burger når du bestiller den, så en ventetid på fem minutter er ganske rimeligt.
Flere gange har vi oplevet af få en cheeseburger der mest af alt ligner noget, der er kørt over af en damptromle. Det er dog ikke tilfældet her.
Ved første øjekast ser cheeseburgeren indbydende ud. Den er symmetrisk i udtrykket, bollen er glat og pænt afbagt. Formentligt er det noget, de får fra et centralkøkken eller lignende, men udtrykket er godt. Det hjælper også på sagen, at den ikke er helt fladtrykt og skæv.
Burgeren er varm, og virker meget frisklavet.
- Den smager, som man kan forvente. Ingen dikkedarer, men en god bøf, lidt løg, lidt ketchup, lidt sennep og en skive ost, lyder det fra min medspiser.
Her er ikke tale om den helt store gastronomiske oplevelse. Senneppen er svær at smage, men resten af smagene træder fint igennem.
Alt i alt er der tale om en burger, der smager godt.
Det samme gør pommes fritterne. De er rygende varme og tydeligvis taget lige op af frituren. De er meget sprøde, og smager virkelig godt, men de mangler altså lidt salt.
Hvidløgsdippen var fin med en diskret smag af hvidløg og tilpas fedme fra mayonnaise.
Vi havde også bestilt chili cheese tops. Engang kom de altid med hjem, en perfekt, lun, sprød og lidt spicy snack. For nogle år siden ændrede McDonalds dog på opskriften, og siden har de ikke været lige så gode.
Det var de desværre heller ikke i dag. De virkede relativt frisklavede, men de var desværre ikke særlig varme. Desuden var de heller ikke særlig sprøde, og det skal en chili cheese tops altså være i min optik. Selve dej-skallen, der gemmer på osten, var meget tyk og næsten lidt sej i det. Selve osten smagte dejligt, og var tilpas spicy, men kombinationen af en top der var mere lun end varm og samtidig blød gjorde det desværre til en lidt vammel oplevelse.
Restauranten har et stort legeland, hvilket trækker op for os, der har børn med. Desuden er det muligt at sidde og spise sin mad lige ved siden af legelandet, så børnene kan lege, mens man spiser.
Vi er kun kortvarigt i kontakt med en medarbejder, da maden kommer, men hun er sød og smilende. Svært er det dog at vurdere servicen, når man reelt set selv bestiller sin mad og rydder op efter sig. Det er jo heller ikke det, man kommer for - men mulighed for at få et velsmagende, relativt billigt måltid, der serveres hurtigt. På dette punkt kan McDonalds bestemt levere.
Dyrere cheeseburgermenu - med mindre man henter en kupon
Førstehåndsindtrykket af Burger King i Lystrup er en smule blandet. Restauranten har nogle år på bagen, og det kan ses på indretningen.
Her er ikke så hyggeligt, og skal jeg være ærlig, er det overordnede indtryk en smule snusket. Der var borde, der ikke var ryddet af, og flere steder lå der skrald og emballage.
Vi bestiller vores mad ved selvbetjeningsskærmene. Vi har lidt problemer med det, og får her hjælp af en meget venlig og serviceminded kvinde. Hun fik en stor stjerne i vores bog, for selvom der virkede til at være mange mennesker i restauranten til få medarbejdere, så tog hun sig god tid.
Udover problemerne med at få udskrevet en kvittering fungerer det fint selv at bestille maden.
En cheeseburgermenu med pommes fritter og sodavand koster 54 kroner, men du kan gå ind på Burger Kings hjemmeside, hente en kupon og få menuen til 39 kroner. Det er altså en lidt besværlig proces. Hvorfor ikke bare sætte prisen til 39 kroner for alle? Man kan heller ikke forvente, at alle kan finde ud af det, og for dem bliver maden så 15 kroner dyrere. Det trækker lidt ned i mine øjne.
Ventetiden er på ni minutter, hvilket er indenfor rimelighedens grænse. Også her bliver maden bragt til bordet, så man slipper for at stå og vente.
Burgeren kommer varm og frisk, men fremstår en smule skæv og meget flad.
Vi har netop været på McDonalds, og det er altså svært ikke at sammenligne de to steder.
Bøffen på Burger King virker mindre, enten fordi den er tyndere eller fordi brødet er tykkere. Resultatet er i hvert fald, at den ikke føles så kødfyldt. Bøffen når ikke helt ud til kanten og der er ikke meget smørelse i bollen, hvilket betyder, at nogle bidder primært består af brød og kan føles lidt tørre.
Man kan dog smage senneppen, hvilket giver et skarpt og distinkt udtryk, mens ketchuppen tilføjer en syrlig note. De to syltede agurker tilføjer syrlighed og balance, og samlet set giver det en smagsoplevelse, der føles fyldig og tilfredsstillende.
- Det virker som om, der er mere bid i denne burger, lyder det fra medspiseren, der dog alligevel finder cheeseburgeren fra McDonalds smagsmæssigt bedre.
Både bøf og bolle tenderer flere steder lidt seje i det. Selve hakkebøffen smager, som sådan en nu gør. Den skulle være flammegrillet, men den grillede smag er i denne burger svær at få øje på.
Pommes fritterne hos Burger King er tykkere end klassiske fastfood-fritter, og det betyder, at de er mere bløde og mosede i midten. Jeg fortrækker mine fritter tyndere og sprøde hele vejen igennem, men det er klart en smagssag. Fordi de har en blød midte er kartoffelsmagen dog mere reel.
De serveres varme og sprøde på ydersiden, men manglede desværre salt. Jeg vil ellers ikke anse min medspiser og jeg selv for at være saltgrise, men det var altså et tilbagevendende problem med saltet denne dag.
Hvidløgsdippen har en dejlig hvidløgssmag og indeholder også små hvidløgsstykker. Hvidløgssmagen træder mere igennem og er på sin vis skarp i det, hvilket jeg finder meget positivt. Min medspiser foretrækker dog, at den er mindre skarp i smagen, og på det parameter vinder McDonalds' hvidløgsdip.
Vi havde også bestilt chili cheese tops, og på Burger King får du fire i posen. De er varme og virker frisklavede. Desværre er de også bløde. Desuden er lavet af dej rundtom meget tykt, og når det så samtidig ikke er sprødt, så efterlader det en smag af brød.
Ostesmagen er fin, men osten virker lidt nupret i det, som om der er små nistre i den. De er mere krydrede i smagen end på McDonalds, men helhedsoplevelsen er desværre ikke god - nok primært fordi, toppen i vores optik slet ikke er sprød nok.
På Burger King er der tale om en fin oplevelse med ganske glimrende mad til prisen. Det er et plus, at der er gratis refill på sodavand. Til gengæld trækker de lidt mere rodede omgivelser og det lukkede legeland ned på helhedsindtrykket.
Den endelige bedømmelse
Hverken McDonalds eller Burger King falder fuldstændig igennem, og skal vi være ærlige, er her tale om fastfood og jo ikke den største gastronomiske oplevelse, man kommer til at opleve i sit liv.
Har man brug for et relativt hurtigt - og ganske velsmagende - måltid, der smager godt, kan man sagtens vælge begge restauranter.
Vi var dog ikke i tvivl om, at vi ville tage på McDonalds en anden gang. For det første var restauranten i sig selv mere indbydende. Det var ikke bare fordi, der var rent og pænt, selve stemningen var bare bedre.
Desuden var legelandet åbent, modsat på Burger King, og det er altså bare et plus, når man har børn med. Atmosfæren på McDonalds var hyggeligere, og der fremstod mere rent.
For os smagte maden bedre, men det er en smagssag om man er til det ene eller det andet. Begge havde skuffende chili cheese tops, mens pommes fritterne fremstod sprødere ved McDonalds. Både her og på Burger King havde de dog undladt at svinge saltbøssen, hvilket trækker lidt ned for os.
Prisen på en cheeseburgermenu er stort set den samme - i hvert fald hvis du går på Burger Kings hjemmeside og henter en kupon. Det trækker lidt ned i min bog, at man er nødt til det.
Hos McDonalds var selve cheeseburgerens bolle mere blød, og smagen fremstod mere afbalanceret. Der var ganske enkelt mere smag, om end burgeren hos Burger King føltes mere som en reel burger og ikke en snacks, som McDonalds' cheeseburger godt kan komme til.
Hverken McDonalds eller Burger King falder fuldstændig igennem, og skal vi være ærlige, er her tale om fastfood og jo ikke den største gastronomiske oplevelse, man kommer til at opleve i sit liv.
Har man brug for et relativt hurtigt - og ganske velsmagende - måltid, der smager godt, kan man sagtens vælge begge restauranter.